Bulog Siapkan Stok Beras 4,5 Juta Ton untuk Hadapi El Nino hingga 2027
InfoNasabah.com - Perum Bulog menyiapkan cadangan beras pemerintah sekitar 4,5 juta ton untuk mengantisipasi ancaman El Nino yang diperkirakan berlangsung hingga Februari atau Maret 2027. Persediaan tersebut disiapkan guna menjaga pasokan pangan sekaligus memenuhi kebutuhan masyarakat jika produksi beras mengalami penurunan akibat kondisi cuaca.
Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani mengatakan, fenomena El Nino turut memengaruhi kenaikan harga beras menjelang akhir 2026. Dampaknya tidak hanya dirasakan Indonesia, tetapi juga sejumlah negara lain di dunia.
“Kenaikan harga itu banyak hal ya. Yang pertama pasti dampak dari El Nino ini. El Nino bukan hanya dirasakan oleh Indonesia ya, tapi teman-teman, El Nino ini juga dirasakan juga oleh seluruh dunia,” kata Rizal saat ditemui di Jakarta, Senin (10/11/2026).
Menurut Rizal, perubahan kondisi alam dapat memengaruhi produksi beras di berbagai negara. Di tengah situasi tersebut, ia menyebut Indonesia memiliki cadangan beras pemerintah terbesar di kawasan ASEAN melalui stok yang dikelola Bulog.
Sebagai perbandingan, Rizal menyampaikan Myanmar memiliki cadangan beras pemerintah sekitar 800.000 ton. Sementara itu, Vietnam tercatat sekitar 500.000 ton dan Malaysia sekitar 200.000 ton.
“Yang paling simpel contoh, se-ASEAN ini yang paling tinggi stoknya yang pegang cadangan pemerintah adalah Bulog, tertinggi,” ujarnya.
Bulog Capai Target Penyerapan 4 Juta Ton pada September 2026
Cadangan beras pemerintah yang dikelola Bulog diperkuat melalui penyerapan hasil panen petani. Strategi ini dilakukan lebih awal untuk mengantisipasi musim paceklik yang diperkirakan terjadi pada akhir tahun.
Rizal mengatakan, target penyerapan beras pemerintah sebesar 4 juta ton telah tercapai pada awal September 2026. Dengan pencapaian tersebut, Bulog berupaya memastikan ketersediaan stok tetap terjaga ketika produksi berpotensi menghadapi tekanan.
“Di akhir tahun akan ada musim paceklik. Oleh karena itu kami antisipasi diserap di awal. Sehingga target yang 4 juta ton yang ditargetkan oleh pemerintah, kami capai kemarin di bulan awal September selesai,” ujarnya.
Di luar kegiatan penyerapan, Bulog juga bekerja sama dengan Kementerian Pertanian untuk memperkuat kesiapan sektor pertanian menghadapi potensi El Nino pada awal 2027.
Koordinasi tersebut mencakup program pompanisasi untuk memenuhi kebutuhan air di lahan pertanian serta perbaikan jaringan irigasi. Kedua langkah itu ditujukan untuk membantu menjaga produktivitas pertanian ketika kondisi cuaca berisiko mengganggu pasokan air.
Rizal menegaskan, Bulog akan terus mengoptimalkan penyerapan gabah dan beras dari petani. Namun, realisasi penyerapan di tingkat hilir tetap bergantung pada ketersediaan hasil produksi di tingkat hulu.
